Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 EL Kümmelsamen
- 1 ¼ TL Salz
- 2 Streifen Zitronenschale Bio (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält
- 8 Stängel Petersilie abgezupft
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Majoran, getrocknet
- 7 Prisen Pfeffer
- 200 g Zwiebeln halbiert
- 40 g Butterschmalz
- 300 g Rindergulasch in kleinen Würfeln (ca. 2 cm)
- 200 g Schweinegulasch in kleinen Würfeln (ca. 2 cm)
- 40 g Tomatenmark
- 1 EL Apfelessig
- 30 g Mehl
- 1 Prise Zucker
- 3 EL Paprika edelsüß
- 1 TL Paprika rosenscharf
- 2 Tomaten grob gewürfelt
- 800 g Rindfleischbrühe
- 2 Lorbeerblätter
- 200 g festkochende Kartoffeln in kleinen Würfeln (ca. 2 cm)
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 460 kcal / 1927 kJ
- Proteína
- 30 g
- Gordura
- 24 g
- Hidratos de carbono
- 25 g
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