Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 150 gramů žitných zrn
- 150 gramů pšenice špaldy
- 300 gramů pšeničné mouky, polohrubé, typu 550
- 1 kostka čerstvého droždí (40 gramů)
- 2 čajové lžičky sušeného kvásku, žitného
- 1 špetka cukru
- 2 čajové lžičky chlebové koření
- 2 čajové lžičky soli
- 30 gramů jablečného octa
- 350 gramů vody, vlažné
- Nutrição
- por 1 krajíc / plátek
- Energia
- 335 kJ / 80 kcal
- Proteína
- 3 g
- Hidratos de carbono
- 16 g
- Gordura
- 0.5 g
- Fibra
- 2.1 g
Receitas alternativas
Žitný chléb
3h 50min
Celozrnný chléb z páry
2sa
Celozrnné housky
2sa
Rýnský tmavý chléb
1h 30 min
Rustikální chléb
2sa
Chlebový žitný kvásek
84 godz. 15 min
Špaldovo-pohankový chléb
1h 30 min
Kváskový chléb ze špaldové mouky
29 Std. 45 Min
Kváskový chléb
16h 30min
Český chléb z žitného kvásku
15 Std. 30 Min
Chléb
1sa 40 dk
Žitno-pšeničný chléb z droždí
2sa 10 dk