Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 10 g siemienia lnianego
- ½ łyżeczki nasion babki płesznik (psyllium)
- 10 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 1 szczypta cukru
- 100 g żytniego zakwasu chlebowego
- 400 g mąki pszennej, typ 550
- 50 g mąki żytniej, typ 720
-
10
g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do posmarowania ciasta
ou 10 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do posmarowania ciasta -
100
g ziaren słonecznika
ou 100 g pestek dyni - 250 - 300 g wody, ciepłej
- 10 g soli
- Nutrição
- por 1 kromkę
- Energia
- 859.4 kJ / 205.3 kcal
- Proteína
- 6.3 g
- Hidratos de carbono
- 35.7 g
- Gordura
- 4.8 g
- Gordura saturada
- 0.6 g
- Fibra
- 1.8 g
- Sódio
- 261.1 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Żytni zakwas chlebowy
96 godz.
Chleb pszenno-żytni z kminkiem na zakwasie pieczony na liściu kapusty
18 godz. 20 min
Chleb pszenno-żytni na drożdżach
2h 10min
Chleb pszenno-żytni z kaszą gryczaną, chia i siemieniem lnianym na zakwasie
20 godz.
Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem
18 godz. 45 min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami
18 godz. 45 min
Chleb żytni na zakwasie
17 godz. 25 min
Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym
16h
Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim
17h 20min
Żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z suszonymi śliwkami
16 godz. 30 min
Pszenno-żytni chleb z naczynia kamionkowego
2 Std.
Jabłkowy chleb pszenno-żytni na zakwasie
17 godz. 25 min