Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 600 g rabarbaru, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 100 - 120 g cukru
-
20
g skrobi ziemniaczanej
ou 20 g skrobi kukurydzianej - 40 g wody
- 100 g bez, połamanych na 2-3 cm kawałki, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej (patrz wskazówka)
- mięta, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 2022.9 kJ / 483.2 kcal
- Proteína
- 4.7 g
- Hidratos de carbono
- 62.5 g
- Gordura
- 25 g
- Gordura saturada
- 14.8 g
- Fibra
- 3.2 g
- Sódio
- 70.7 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Lodowy deser z brzoskwiniami i kremem z mascarpone
2h 35min
Tarta z rabarbarem i bezą
2 Std. 20 Min
Semifreddo z truskawkami i bezami
6 Std. 40 Min
Maślankowa panna cotta z duszonymi śliwkami
3h 40min
Panna cotta
3 Std. 15 Min
Mango Fool
15 Min
Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)
2 godz. 5 min
Trifle z rabarbarem
2ч. 45 мин.
Pomarańczowe verrines
3h 40min
Mus kawowy (bez cukru)
1 Std. 15 Min
Deser budyniowy z gruszkami i szafranem
2 Std. 30 Min
Karmelowy budyń
1 Std.