Bolo-rainha
TM5 TM31 TM6

Bolo-rainha

4.6 (220 avaliações )

Ingredientes

  • 70 g açúcar
  • 1 laranja (casca, só a parte laranja)
  • 1 limão (casca, só a parte amarela)
  • 120 g leite
  • 70 g manteiga
  • 4 gemas de ovo
  • 40 g fermento de padeiro fresco
    ou 2 c. chá de fermento de padeiro seco
  • 3 c. sopa de sumo de laranja
  • 30 g vinho do Porto
  • 420 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
  • 1 pitada de sal
  • 300 g mistura de frutos secos (miolo de noz, pinhões, amêndoa, avelã)
  • Açúcar q.b. p/ decorar

Nutrição
por 1 dose
Energia
0 kJ / 478 kcal
Proteína
10 g
Hidratos de carbono
41 g
Gordura
30 g
Fibra
0 g

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