Frikassee aus Hähnchenkeulen mit Reis

Frikassee aus Hähnchenkeulen mit Reis

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Dificuldade médio

Tempo de preparação 25min

Tempo total 2h

Porções 4 Portionen

Ingredientes

½ Bund Petersilie, abgezupft
2 Hähnchenschenkel, mit Haut (ca. 800 g), halbiert
2 - 3 Möhren (ca. 200 g), geschält, am Stück
1200 g Wasser
2 ½ TL Salz
1 ¼ TL Pfeffer
2 Lorbeerblätter
50 g Butter, in Stücken
200 g Reis
50 g Mehl
50 g trockener Weißwein
ou 50 g Hühnerbrühe
100 g Sahne
150 g Erbsen, TK

Nutrição: por 1 Portion
Energia: 2617 kJ / 625 kcal
Proteína: 27 g
Hidratos de carbono: 56 g
Gordura: 30 g
Fibra: 5.5 g

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