Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 60 - 70 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 20 g oleju
- 100 - 150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w kostkę
- 100 g białej kiełbasy, parzonej, pokrojonej w plastry
- 700 g wody
- 200 g ziemniaków, pokrojonych w kostkę
-
1 - 2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
- 2 liście laurowe, suszone
- 2 - 3 ziarna ziela angielskiego
- 300 g zakwasu na żurek, gotowego (patrz wskazówka) lub wykonanego samodzielnie
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 - 3 grzyby, suszone, uprzednio namoczone
- 2 łyżeczki majeranku, suszonego
- 1 łyżeczka chrzanu, tartego, śmietankowego (opcjonalnie)
- 50 g śmietany, 18% tłuszczu, w temp. pokojowej (opcional)
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 1415 kJ / 338 kcal
- Proteína
- 8.8 g
- Hidratos de carbono
- 13.3 g
- Gordura
- 28 g
- Fibra
- 1 g
Receitas alternativas
Zupa ogórkowa
30min
Krupnik
40 Min
Fasolka po bretońsku
13h 30min
Zupa z kiszonych ogórków
45min
Flaczki wołowe
2h 35min
Zupa grochowa
1 Std.
Zupa gulaszowa
1h 35min
Kapuśniak
50min
Barszcz czerwony zabielany
45min
Bigos
1 godz. 30 min
Barszcz biały wielkanocny
1h 10min
Wigilijna zupa grzybowa z łazankami
1h 15min