Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 γρ. πλήρες γάλα
- 70 γρ. ζάχαρη
- 1 κλωνάρι βανίλιας, μόνο τους σπόρους (βλ. συμβουλή)
- 60 γρ. αλεύρι
- 2 αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
- 2 κρόκους αυγού, από αυγά μετρίου μεγέθους
- Nutrição
- por 750 γρ.
- Energia
- 4980 kJ / 1188 kcal
- Proteína
- 47 g
- Hidratos de carbono
- 131 g
- Gordura
- 53 g
- Gordura saturada
- 21 g
- Fibra
- 2.2 g
- Sódio
- 445 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Σαντιγί
10 Min
Προφιτερόλ
2h
Ζύμη για σου
2h
Κρέμα λεμονιού (lemon curd)
20 Min
Ζυμαρικά χωρίς αυγό
1 godz. 35 min
Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας
1 godz. 50 min
Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί
1h 10min
Γλάσο μαύρης σοκολάτας
Geen beoordelingen
Σάλτσα καραμέλας
1h 30min
Κρέμα βανίλιας (custard)
15 Min
Κρέμα πιάτου
15 Min
Σάλτσα μπεσαμέλ
15 Min