Κρέμα πατισιέρ

Κρέμα πατισιέρ

4.5 11 avaliações

Preparação 5min

Total 15min

750 γρ.

Ingredientes

πλήρες γάλα
500 γρ.
ζάχαρη
70 γρ.
κλωνάρι βανίλιας μόνο τους σπόρους (βλ. συμβουλή)
1
αλεύρι
60 γρ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
2
κρόκους αυγού από αυγά μετρίου μεγέθους
2

Dificuldade

fácil

Nutrição por 750 γρ.

Sódio 445 mg

Proteína 47 g

Energia 4980 kJ / 1188 kcal

Gordura 53 g

Fibra 2.2 g

Gordura saturada 21 g

Hidratos de carbono 131 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Δέσιμο σάλτσας 17 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

10h

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

1h

Προφιτερόλ

2h

Μαρμελάδα φράουλας

1h 5min

Ζύμη για σου

2h

Πανακότα με σιρόπι καφέ

6h 40min

Παγωτό καϊμάκι

11h 30min

Σοκολατάκια πραλίνα

1h 55min

Μπεσαμέλ χωρίς αυγά

15min

Παντεσπάνι

1h 50min

Κρέμα βανίλιας (custard)

15min

Σάλτσα μπεσαμέλ

15min