Pesquisar
Cà tím sous-vide sốt miso

Cà tím sous-vide sốt miso
Nenhuma avaliação
Preparação 20min
Total 2h 50min
4 khẩu phần
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • tương miso trắng hoặc shiro miso
    90 gam
  • rượu mirin
    40 gam
  • rượu sake
    35 gam
  • đường
    30 gam
  • dầu mè
    1 ½ thìa cà phê
  • muối mịn
    2 nhúm
  • quả cà tím cắt lát (2 cm) sau đó cắt miếng (3 cm)
    360 gam
  • nước (khoảng), đảm bảo túi được bao phủ hoàn toàn bằng nước
    1600 gam
  • nước cốt chanh (xem Mẹo nhỏ)
    30 gam
  • hạt vừng trắng đã rang
    1 thìa canh
  • hành lá thái nhỏ
    1 nhánh

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 khẩu phần

Sódio 670 mg
Proteína 4 g
Energia 654 kJ / 156 kcal
Gordura 6 g
Fibra 5 g
Gordura saturada 0.9 g
Hidratos de carbono 13 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Món phụ 13 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Ruốc thịt heo (chà bông)

Ruốc thịt heo (chà bông)

5.0(6)

35min

Bánh đúc nóng

Bánh đúc nóng

4.7(6)

25h

Rau xào

Rau xào

5.0(2)

10min

Nấu quinoa cơ bản

Nấu quinoa cơ bản

Nenhuma avaliação

Bánh ram ít Huế

Bánh ram ít Huế

5.0(2)

1h

Ruốc cá hồi

Ruốc cá hồi

5.0(1)

1h 10min

Măng tây sốt Romesco

Măng tây sốt Romesco

Nenhuma avaliação

Cà tím hấp kiểu Hàn Quốc

Cà tím hấp kiểu Hàn Quốc

Nenhuma avaliação

Kimchi

Kimchi

Nenhuma avaliação

Terrine thịt heo và thịt gà

Terrine thịt heo và thịt gà

Nenhuma avaliação

Sa-lát khoai tây aussie

Sa-lát khoai tây aussie

Nenhuma avaliação

Salad khoai lang đậu gà

Salad khoai lang đậu gà

Nenhuma avaliação

 Mostrar tudo
Mostrar tudo