Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
巧克力海綿蛋糕
- 200 克 無鹽奶油 ，室溫軟化，多備一點塗抹用
- 320 克 細砂糖
- 2 顆 蛋 (大型)
- 240 克 中筋麵粉
- 50 克 可可粉 (任一種類)
- 1 ½ 茶匙 小蘇打
- 1 茶匙 天然香草精
- 1 小撮 海鹽
- 120 克 滾水 (95-100°C)
- 120 克 牛奶
- 150 克 酸奶油
鮮奶油餡
- 300 克 鮮奶油 (脂肪含量約48%)
- 30 克 冰糖粉
裝飾
- 240 克 新鮮綜合莓果 ，若莓果尺寸太大可依喜好切小塊
- 120 克 新鮮綜合莓果
- Nutrição
- por 1 片
- Energia
- 3748 kJ / 896 kcal
- Proteína
- 10.1 g
- Hidratos de carbono
- 73.7 g
- Gordura
- 62.3 g
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