
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Sosul de caramel
-
250
g zahăr
ou 250 g zahăr brun - 210 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
- 1030 g apă
- 1 linguriță zeamă de lămâie
- 30 g unt cât se poate de rece, bucată întreagă (cca. 6 cm × 4 cm × 1 cm)
- 1 lingură oțet
Baza
- 250 g făină plus pentru pudrat suprafața de lucru
- 140 g unt tăiat bucăți, plus pentru uns forma
- 100 g zahăr
- 1 ou
Frișca bătută cu vanilie
- 50 g zahăr
- 1 păstaie de vanilie doar semințele
- 300 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime foarte rece
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 446 kcal / 1869 kJ
- Proteína
- 4 g
- Gordura
- 26 g
- Hidratos de carbono
- 50 g
- Fibra
- 0.8 g
- Gordura saturada
- 15 g
- Sódio
- 22 mg