Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Eier
- 6 Eier (Größe M) aus dem Kühlschrank
- Wasser zum Befüllen bis zur 1 l-Marke
Osternester
- Öl zum Einfetten
- 250 g Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
- 30 g Olivenöl
- 120 g Wasser
- ½ TL Salz
Eiersalat
- 2 Stängel Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
- 20 g Schalotten
- 30 g Sauerrahm
- 10 g Senf
- 10 g Mayonnaise
- 10 g Essig
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 1 TL Salz
- Schnittlauch, frisch zur Dekoration (opcional)
- Nutrição
- por 1 Stück
- Energia
- 141 kcal / 591 kJ
- Proteína
- 5 g
- Gordura
- 6 g
- Hidratos de carbono
- 17 g
- Fibra
- 1 g
- Gordura saturada
- 1 g
- Sódio
- 144 mg
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