培根蛋黄意面

培根蛋黄意面

3.8 5 avaliações
Preparação 10min
Total 30min
4 人份

Ingredientes

  • 帕玛森奶酪 ,切块(3厘米)
    40 克
  • 佩科里诺乳酪(pecorino) (opcional) ,切块(3厘米)
    30 克
  • 风干猪脸肉(Guanciale) 切块(见要诀)
    150 克
  • 特级初榨橄榄油
    15 克
  • 1 颗
  • 蛋黄
    3 颗
  • 黑胡椒粉
    3 小撮
  • 1 小撮
  • 干意大利面 选Spaghetti
    320 克

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 人份

Proteína 24.2 g
Energia 2999 kJ / 716.8 kcal
Gordura 42.2 g
Fibra 2.2 g
Hidratos de carbono 63.5 g

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