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戈贡佐拉奶酪冰激凌
Preparação 5min
Total 14h 15min
6 人份
Ingredientes
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糖180 克
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蛋黄4 颗
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戈贡佐拉奶酪 ,切块150 克
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全脂牛奶420 克
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稀奶油, 含脂量最低30%200 克
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盐2 - 3 小撮
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澄清黄油20 克
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梨 ,去核去籽,切块(每块3.5厘米)400 克
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白兰地20 - 30 克
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小豆蔻粉2 - 3 小撮
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多香果香料粉 (opcional)2 - 3 小撮
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核桃仁碎 (opcional) ,烤过的,装饰用
Nutrição por 1 人份
Energia
466 kcal /
1949.7 kJ
Proteína
10 g
Gordura
27.6 g
Hidratos de carbono
45.4 g
Fibra
2.1 g
Gordura saturada
16.6 g
Sódio
383.8 mg
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