Zawijane drożdżówki z serem

Zawijane drożdżówki z serem

4.8 3.7K avaliações
Preparação 20min
Total 2h 40min
10 sztuk

Ingredientes

Ciasto
  • 220 g mleka
  • 80 g masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
  • 40 g cukru
  • 30 g drożdży świeżych pokruszonych
    2 - 3 łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
  • 450 g mąki pszennej
  • 1 jajko
Masa serowa
  • 500 g twarogu, półtłustego w kostce, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
  • 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 2 żółtka
  • 50 g cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
    2 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
Formowanie i pieczenie
  • mąka pszenna do oprószenia blatu
  • 1 jajko roztrzepane, do posmarowania drożdżówek
Lukier
  • 150 g cukru
  • 20 - 25 g wody gorącej

Nutrição por 1 sztukę

Energia 581 kcal / 2431.2 kJ
Proteína 20.2 g
Gordura 28.2 g
Hidratos de carbono 62.3 g
Fibra 2 g
Gordura saturada 16 g
Sódio 350.5 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...