Versões compatíveis
Pasta à la ajvar z cukinii i papryki
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 12 czerwonych papryk, bez gniazd nasiennych, przekrojonych na pół (ok. 2400 g)
- 2 cukinie, młode, bez twardych pestek, przekrojone wzdłuż na pół (ok. 1000 g)
- 8 ząbków czosnku
- 1 - 2 czerwone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki (patrz wskazówka)
- 100 g oliwy z oliwek
- 80 g cukru
- 60 g octu jabłkowego
- 3 łyżeczki soli
- Nutrição
- por 1 słoik
- Energia
- 2336.8 kJ / 558 kcal
- Proteína
- 11.5 g
- Hidratos de carbono
- 72 g
- Gordura
- 28.3 g
- Gordura saturada
- 4.3 g
- Fibra
- 15 g
- Sódio
- 1484.5 mg
Receitas alternativas
Pindżur z pieczonych papryk (w słoikach na zimę)
2h 20min
Sos paprykowy (w słoikach na zimę)
2h
Słodko-kwaśny sos z cukinii i papryki
9h
Sos pomidorowy marinara
1h 15min
Ketchup
1h 20min
Żółty ketchup
45min
Kawior z cukinii (w słoikach na zimę)
1h 10min
Przecier pomidorowy (passata) z bazylią i czosnkiem
1h 15min
Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem
1h
Sos paprykowy à la Ajvar
55 min
Przecier pomidorowy z ziołami i czosnkiem (passata)
1h 10min
Klasyczny włoski przecier pomidorowy (passata)
55 min