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Manakish (za'atar-brød)

Manakish (za'atar-brød)
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Preparação 10min
Total 2h 40min
8 stykker
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Ingredientes

Za'atar
  • timian, tørret
    5 g
  • merian, tørret (opcional)
    5 g
  • korianderfrø
    5 g
  • oregano, tørret
    5 g
  • bønneurt, tørret
    5 g
  • sumak
    5 g
  • spidskommenfrø
    5 g
  • salt
    5 g
  • sesamfrø ristede
    1 spsk
Manakish
  • bagehvedemel
    300 g
  • vand
    190 g
  • tørgær
    ½ tsk
  • sukker
    ½ tsk
  • olivenolie til at dryppe med
  • salt
    1 tsk
  • olivenolie til at drysse med
  • halloumi skåret i skiver
    50 - 60 g
  • sorte oliven, udstenede
    40 g
  • olivenolie til at dryppe med
  • cherrytomater skåret i skiver
    6 - 8
  • havsalt, flager
    2 - 3 knivspids

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 stykke

Sódio 660.6 mg
Proteína 6.3 g
Energia 819.1 kJ / 195.8 kcal
Gordura 5.5 g
Fibra 2.7 g
Gordura saturada 1.5 g
Hidratos de carbono 31.1 g

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