![Zupa botwinka Zupa botwinka](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c2208a60187ad7502bd71f5927ce451a/Derivates/696a6d20668680bf1b625046cca47b6853cc2f3e.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 10 - 15 g koperku, świeżego tylko liście
- 400 - 450 g botwiny z dużymi buraczkami (1-2 pęczki, patrz wskazówka)
- 120 g młodej marchewki pokrojonej na kawałki
- 50 g cebuli przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 20 g masła
- 350 g ziemniaków, młodych pokrojonych na 2 cm kawałki
- 850 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszone - 4 jajka dokładnie umyte
- 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego (opcional)
- 40 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka cukru
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 253.1 kcal / 1058.9 kJ
- Proteína
- 10.9 g
- Gordura
- 12.6 g
- Hidratos de carbono
- 26 g
- Fibra
- 7.1 g
- Gordura saturada
- 6.4 g
- Sódio
- 643 mg