Soupe d'artichaut, fromage frais et menthe - Gressins au citron

Soupe d'artichaut, fromage frais et menthe - Gressins au citron

5.0 2 avaliação

Preparação 15min

Total 1h 40min

6 portions

Ingredientes

120 g d'oignons coupés en deux
5 brins de menthe fraîche effeuillés
900 g d'eau
500 g de fonds d'artichaut
30 g de parmesan
20 g de zeste de citron
200 g de farine de blé et un peu plus pour le plan de travail
10 g de jus de citron
1 pincée de sel
15 g d'huile d'olive
10 g de levure fraîche
de farine de blé pour le plan de travail
150 g de fromage frais

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 362.7 mg

Proteína 9.2 g

Energia 1095.7 kJ / 261 kcal

Gordura 10.7 g

Fibra 3.7 g

Gordura saturada 1.3 g

Hidratos de carbono 30.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Le Friend® en été 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Spaghettoni cacio e pepe

25min

Sauce Rouille

Nenhuma avaliação

Pico de Gallo

5min

Bouillon de poulet infusé au curcuma et au gingembre

2h 30min

Chimichurri - Sauce aux herbes argentine

3h 10min

Sorbet citron-concombre

9h 15min

Salade de champignons crus (TM6)

25min

Filet de saint-pierre, riz vénéré et jus truffé

50min

Smoothie bowl vert aux baies de goji

Nenhuma avaliação

Poires sous-vide à la cannelle

2h 5min

Sorbet, rapide

10min

Gaspacho

1h 15min