Καυτερά ρολά τόνου
TM5 TM6

Καυτερά ρολά τόνου

(Nenhuma avaliação)

Ingredientes

  • 1000 γρ. νερό, και λίγο ακόμα για το άλειμμα
  • 250 γρ. ρύζι για σούσι, καλά ξεπλυμένο
  • 2 κ.σ. ξίδι ρυζιού, και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα
  • 1 κ.γλ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
  • ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • 3 κ.σ. σάλτσα σόγιας
  • 1 κ.σ. πάστα wasabi (του εμπορίου)
  • 2 κ.σ. ιαπωνική μαγιονέζα (kewpie)
  • 2 κ.γλ. καυτερή σάλτσα sriracha
  • 200 γρ. τόνο, φρέσκο (ποιότητας σασίμι), σε κύβους (1 εκ.)
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, σε φέτες (2 χλστ.)
  • 4 φύλλα φυκιού nori
  • 2 κ.σ. σουσάμι, καβουρδισμένο
  • φρέσκο κρεμμυδάκι, σε φέτες (2 χλστ.), για το γαρνίρισμα

Nutrição
por 1 κομμάτι
Energia
114 kJ / 27.1 kcal
Proteína
1.9 g
Hidratos de carbono
2.5 g
Gordura
1 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas