Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Sprøde boller med creme
Preparação 1h
Total 5h 30min
6 stykker
Ingredientes
Konditorcreme
-
mælk300 g
-
sukker50 g
-
kagemel40 g
-
æg2
-
vaniljestang1
Boller
-
smør ved stuetemperatur, i små stykker45 g
-
sukker50 g
-
strimmel appelsinskal (kun den orange del)1
-
strimmel citronskal (kun den gule del)1
-
mælk85 g
-
vand55 g
-
æg1
-
salt1 knivspids
-
honning1 tsk
-
vaniljeekstrakt, naturlig1 tsk
-
gær5 g
-
bagehvedemel180 g
-
kagemel150 g
-
solsikkeolie500 g
Karamellisering
-
vand2070 g
-
sukker250 g
-
glukosesirup1 spsk
-
eddike1 - 2 spsk
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 stykke
Sódio
333.7 mg
Proteína
12.1 g
Energia
2835 kJ /
678 kcal
Gordura
22.6 g
Fibra
2.2 g
Gordura saturada
7.4 g
Hidratos de carbono
106.7 g
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Sødt bagværk med karamel
6 Receitas
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