Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 gramů parmazánu, na kousky (2 cm)
- 750 gramů vody
- 300 gramů hnědých žampiónů, čerstvých, na čtvrtky
- 20 gramů olivového oleje
- 40 gramů šalotky, na kousky (1 cm)
- 30 gramů másla, na kousky
- 100 gramů špenátových listů, čerstvých
- 320 gramů rýže na rizoto (např. Carnaroli, s dobou vaření 17–18 minut)
- 60 gramů bílého vína
-
1
zeleninový bujón (pro 0,5 l vody), rozdrobený
ou 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty - ½ - 1 čajová lžička soli, podle chuti
- Nutrição
- por 1 porci
- Energia
- 1994.7 kJ / 476.8 kcal
- Proteína
- 12.7 g
- Hidratos de carbono
- 70.1 g
- Gordura
- 14.9 g
- Gordura saturada
- 6.8 g
- Fibra
- 1.3 g
- Sódio
- 560.4 mg
Receitas alternativas
Veganská žampiónová masala s chilli a kurkumou
25min
Špecle v žampiónovo-slaninové omáčce - z jednoho hrnce
30min
Tex-Mex kuřecí quinoa salát
30min
Krémové žampióny s pečenými bramborami
1h 30min
Salát z nových brambor, chřestu a vajec s koprovým pestem
40min
Gratinovaný chřest se šunkou
1 Std. 10 Min
Houbové rizoto s mascarpone
30min
Obláčková pečená vejce
20min
Špaldový salát
20min
Mexický quinoa salát
30min
Kuskusový salát s baby špenátem, fetou a česnekovou zálivkou
20min
Houbové rizoto
40min