![Ciasto karmelowe z owocami i sosem karmelowym Ciasto karmelowe z owocami i sosem karmelowym](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/264375FE-008F-49BE-9E9B-B500C37F94DE/Derivates/24f82e5c-91ce-455d-b13e-b112fbe709e3.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Sos karmelowy
- 250 g cukru
- 220 g śmietany, 36% tłuszczu
- 30 g wody
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (patrz wskazówka)
- 30 g masła, zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
- 1000 g wody, do Mycia Wstępnego
- 15 g octu, do Mycia Wstępnego
Ciasto karmelowe
- 3 jajka
- 80 g cukru
- 120 g masła, miękkiego, podzielonego na kawałki
- 120 g mleka
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
- 200 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Wykończenie
- 300 g śmietany, 36% tłuszczu, schłodzonej
- 30 g cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
- owoce jagodowe, świeże, np. maliny, jeżyny, borówki (ok. 250 g)
- liście mięty, świeże, do dekoracji
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 1805.1 kJ / 431.4 kcal
- Proteína
- 4.6 g
- Hidratos de carbono
- 42.3 g
- Gordura
- 27.8 g
- Gordura saturada
- 17 g
- Fibra
- 0.5 g
- Sódio
- 104.6 mg
Receitas alternativas
Mazurek cytrynowy
2h
Szampański crème brûlée z biszkoptami
3h
Puszyste ciasto pomarańczowe
1h 50 min
Biszkopt genueński z masłem
4h
Ciasto na ciemnym piwie
3h 30 min
Tort pistacjowy z frużeliną malinową
72h
Krem à la Ferrero Rocher® do tortów
35 min
Sernik panda
1 Std. 30 Min
Płynące ciasto czekoladowe (lava cake)
40 min
Sernik baskijski
3 Std. 15 Min
Tiramisu truskawkowe
3h 35min
Ciasto z truskawkami, kremem budyniowym i galaretką (TM6)
8h 30min