Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce

Name: Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce
Prep time: 25 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 5 Portionen
Ingredients: 60 g Zwiebel; 80 g Möhre; 60 g Porree; 80 g Sellerie; 1000 g Krustenbraten; Salz; Pfeffer; 400 g flüssige Fleischbrühe; 2 TL Speisestärke; 1 geh. EL Senf; 2 TL Sojasauce; 10 - 15 g Sweet-Chili-Sauce; 80 g Butter

4.2 ( 67 avaliações )

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Dificuldade médio

Tempo de preparação 25min

Tempo total 4h

Porções 5 Portionen

Ingredientes

60 g Zwiebel in Spalten (2-3 cm)
80 g Möhre in kleinen Stücken (2-3 cm)
60 g Porree in Ringen (2-3 cm)
80 g Sellerie in kleinen Stücken (2-3 cm)
1000 g Krustenbraten
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
400 g flüssige Fleischbrühe
ou 1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht mit 400 g Wasser aufgegossen
2 TL Speisestärke
1 geh. EL Senf
2 TL Sojasauce
ou 2 TL Worcester-Sauce
10 - 15 g Sweet-Chili-Sauce
80 g Butter

Nutrição: por 1 Portion
Energia: 1045 kcal / 4374 kJ
Proteína: 15 g
Gordura: 62 g
Hidratos de carbono: 105 g
Fibra: 6.1 g
Gordura saturada: 40 g
Sódio: 342 mg