Sos cremos de ciuperci și vin alb

Sos cremos de ciuperci și vin alb

4.4 5 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

600 grame

Ingredientes

hribi uscați
12 g
apă
30 g
ciuperci portobello, proaspete tăiate grosier
100 g
unt rece, tăiat bucăți
50 g
șalote tăiate în jumătăți
60 g
vin alb, sec
120 g
supă de pui
200 g
smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime
125 g
făină
25 g
piper negru proaspăt măcinat
2 prize
sare
¼ - ½ linguriță

Dificuldade

fácil

Nutrição por 600 grame

Sódio 1636 mg

Proteína 13 g

Energia 3309 kJ / 789 kcal

Gordura 62 g

Fibra 10.3 g

Gordura saturada 49 g

Hidratos de carbono 27 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Rețetar de bază 158 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

1h 35min

Orez pentru sushi

55min

Cremă de fructe de pădure

20min

Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă

2h

Carne de porc în sos de piper verde și coniac

50min

Sos de piper

30min

Melci cu cartofi și brânză Taleggio

1h 10min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2h 20min

Sos de ciuperci

20min

Cremă de brânză cu ridichi

5min

Sos olandez

15min

Sos în stil Big Mac

4h