Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Dâu tây sous-vide với mousse socola trắng

Dâu tây sous-vide với mousse socola trắng
Nenhuma avaliação
Preparação 15min
Total 2h
6 khẩu phần
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Mousse socola trắng
  • bơ mặn
    20 gam
  • bánh quy tuỳ khẩu vị
    70 gam
  • đường nâu
    40 gam
  • kem tươi, 35% chất béo
    200 gam
  • socola trắng bẻ thành miếng nhỏ
    100 gam
  • kem phô mai để mềm
    250 gam
  • sốt vani
    1 thìa cà phê
Sous-vide dâu tây
  • quả dâu tây tỉa và cắt thành hai nửa
    400 gam
  • nước cam
    2 thìa canh
  • syro phong nguyên chất
    1 thìa canh
  • lá húng tây tươi Lá (không bắt buộc)
    8
  • nước để ngập hoàn toàn túi (không cao hơn mức đổ đầy tối đa 2L)
  • nước cốt chanh (½ quả chanh) hoặc 1 thìa cà phê bột axit ascorbic
    30 gam

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 khẩu phần

Sódio 272.1 mg
Proteína 5.6 g
Energia 1982.4 kJ / 473.8 kcal
Gordura 36.8 g
Fibra 1.6 g
Gordura saturada 21.2 g
Hidratos de carbono 32.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sách nấu ăn cơ bản 158 Receitas
tmde.general.market.vietnam

Também pode gostar...

Bánh Flan Caramen

5.0(2)

3h

Chanh Tuyết

4.3(3)

5min

Thạch dừa

Nenhuma avaliação

Custard socola

Nenhuma avaliação

Bánh Bông Lan Lá Dứa

5.0(1)

1h

Chè Mè Đen

Nenhuma avaliação

Kem Xoài Cốt Dừa

5.0(2)

5min

Bánh Creme Brulee

5.0(1)

25h

Xôi Xoài

3.3(3)

55min

Cà Phê Cốt Dừa

3.0(3)

6min

Bánh Quy Yến Mạch Nho Khô

Nenhuma avaliação

Đảo Nổi Trong Kem Socola Trắng và Cánh Hoa Hồng

Nenhuma avaliação

 Mostrar tudo
Mostrar tudo