Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

4.1 28 avaliações

Preparação 25min

Total 3h 15min

30 porții

Ingredientes

Aluat

unt cuburi (3-4 cm)
150 g
lapte integral
180 g
drojdie proaspătă sau 3 lingurițe drojdie uscată
50 g
zahăr
120 g
făină plus pentru presărat
500 g
gălbenușuri (dați deoparte albușurile pentru umplutură)
6
sare de mare
½ linguriță
rom
1 ½ lingură

Umplutura cu semințe de mac

semințe de mac
420 g
apă clocotită pentru înmuiat
1000 g
migdale, nedescojite
50 g
nuci fără coajă
50 g
zahăr
150 g
miere
50 g
stafide sultanine
100 g
unt
30 g
lapte integral
150 g
amestec de coji de lămâi și portocale, confiate
40 g
extract natural de migdale
1 ½ linguriță
scorțișoară măcinată
¼ linguriță
portocală doar coaja, fără partea albă, rasă fin
½
zeamă de portocală
20 g
rom (opcional)
2 linguri
sare de mare
½ linguriță
albușuri
6

Glazură

zahăr pudră
180 g
zeamă de portocală
20 - 40 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Sódio 137.1 mg

Proteína 6.8 g

Energia 1249.3 kJ / 297.4 kcal

Gordura 14.7 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 4.6 g

Hidratos de carbono 34.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gătește românește II 13 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Lapte de pasăre în cremă de ciocolată albă și petale de trandafiri

1 Std. 20 Min

Găluște cu prune

55 Min

Cremeș (Cremșnit)

10 Std.

Ruladă de pandișpan cu umplutură de nectarine și zmeură

5 Std.

Mocktail Galapagos

Keine Bewertungen

Prăjitură Albinița/Claudia

2 Std. 30 Min

Tort Simnel

4 Std. 20 Min

Cuburi de zahăr cu mentă

24 Std.

Tartă cu fructe, nuci tocate și migdale

2 Std. 15 Min

Găluște cu prune cu sos de vanilie

1 Std. 50 Min

Langoș

1 Std. 55 Min

Papanași

45 Min