Dispositivos e acessórios
Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)
Preparação 25min
Total 3h 15min
30 porții
Ingredientes
Aluat
-
unt cuburi (3-4 cm)150 g
-
lapte integral180 g
-
drojdie proaspătă sau 3 lingurițe drojdie uscată50 g
-
zahăr120 g
-
făină plus pentru presărat500 g
-
gălbenușuri (dați deoparte albușurile pentru umplutură)6
-
sare de mare½ linguriță
-
rom1 ½ lingură
Umplutura cu semințe de mac
-
semințe de mac420 g
-
apă clocotită pentru înmuiat1000 g
-
migdale, nedescojite50 g
-
nuci fără coajă50 g
-
zahăr150 g
-
miere50 g
-
stafide sultanine100 g
-
unt30 g
-
lapte integral150 g
-
amestec de coji de lămâi și portocale, confiate40 g
-
extract natural de migdale1 ½ linguriță
-
scorțișoară măcinată¼ linguriță
-
portocală doar coaja, fără partea albă, rasă fin½
-
zeamă de portocală20 g
-
rom (opcional)2 linguri
-
sare de mare½ linguriță
-
albușuri6
Glazură
-
zahăr pudră180 g
-
zeamă de portocală20 - 40 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porție
Sódio
137.1 mg
Proteína
6.8 g
Energia
1249.3 kJ /
297.4 kcal
Gordura
14.7 g
Fibra
2.5 g
Gordura saturada
4.6 g
Hidratos de carbono
34.9 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Gătește românește II
13 Receitas
Internacional
Internacional
Também pode gostar...
Flan cu ciocolată, gătit la aburi
7h
Marțipan
Nenhuma avaliação
Ruladă de pandișpan cu umplutură de nectarine și zmeură
5h
Valurile Dunării, cu piersici și nuci
2h 30min
Cozonac
5h
Prăjitură Albinița/Claudia
2h 30min
Fursecuri de ciocolată amăruie cu cremă de ciocolată albă
5h 50min
Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară
5h 30min
Ouă onsen crocante cu varză
Nenhuma avaliação
Trio de grisine
1h 40min
Papanași
45min
Langoș
1h 55min