Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

4.1 30 avaliações

Preparação 25min

Total 3h 15min

30 porții

Ingredientes

Aluat

unt cuburi (3-4 cm)
150 g
lapte integral
180 g
drojdie proaspătă sau 3 lingurițe drojdie uscată
50 g
zahăr
120 g
făină plus pentru presărat
500 g
gălbenușuri (dați deoparte albușurile pentru umplutură)
6
sare de mare
½ linguriță
rom
1 ½ lingură

Umplutura cu semințe de mac

semințe de mac
420 g
apă clocotită pentru înmuiat
1000 g
migdale, nedescojite
50 g
nuci fără coajă
50 g
zahăr
150 g
miere
50 g
stafide sultanine
100 g
unt
30 g
lapte integral
150 g
amestec de coji de lămâi și portocale, confiate
40 g
extract natural de migdale
1 ½ linguriță
scorțișoară măcinată
¼ linguriță
portocală doar coaja, fără partea albă, rasă fin
½
zeamă de portocală
20 g
rom (opcional)
2 linguri
sare de mare
½ linguriță
albușuri
6

Glazură

zahăr pudră
180 g
zeamă de portocală
20 - 40 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Sódio 137.1 mg

Proteína 6.8 g

Energia 1249.3 kJ / 297.4 kcal

Gordura 14.7 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 4.6 g

Hidratos de carbono 34.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gătește românește II 13 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Papanași fierți, cu sos de fructe de pădure

1h

Prăjitură de Crăciun (fără zahăr)

2h 45min

Găluște cu prune

55min

Tartă cu pere

Nenhuma avaliação

Prăjitură Albinița/Claudia

2h 30min

Salam de biscuiți

3h 10min

Iaurt grecesc congelat, cu miere și ulei de măsline

8h

Prăjitură cu făină de mălai, căpșune, nectarine și migdale

2h 45min

Tartă cu ciocolată și cremă de brânză

4h 30min

Pâinici cu ciocolată și dovlecel

1h 30min

Shake proteic cu cafea

5min

Prăjitură cu mere și bezea

2h