Empanadas z topinamburem i serem cheddar

Empanadas z topinamburem i serem cheddar

3.8 12 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 30min

5 porcji

Ingredientes

Ciasto

250 g mąki pszennej
30 g masła
50 g mleka 3,2% tłuszczu
1 jajko
50 g wody
1 łyżeczka soli

Farsz

100 g sera cheddar pokrojonego na kawałki
1 ząbek czosnku
70 g cebuli pokrojonej na kawałki
400 g topinamburu obranego, pokrojonego na 2 cm kawałki
50 g masła pokrojonego na kawałki
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
oliwa z oliwek do posmarowania pierogów
mąka pszenna do oprószenia blatu

Sos

50 g rukoli
100 g oliwy z oliwek
2 szczypty soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porcję

Sódio 912.1 mg

Proteína 13.6 g

Energia 2683.2 kJ / 641.3 kcal

Gordura 41.3 g

Fibra 3.1 g

Gordura saturada 15.4 g

Hidratos de carbono 55 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

ZAPOMNIANE WARZYWA 10 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Placek z ciecierzycy z warzywnym dipem curry

1h 20min

Flan z ricottą, szpinakiem i pistacjami

30min

Bliny z musem koperkowym i łososiem

1h 10min

Ptysie z musem z zielonego groszku

2h

Bułeczki z dymką

3h 20min

Pissaladière - francuska pizza

1h 20min

Przekąska z oscypkiem

2h 20min

Ciastka z mąki z ciecierzycy (Panisses)

40min

Wenezuelski szarpany kurczak z bułeczkami arepas

40min

Japoński pikantny krem jajeczny (chawanmushi)

35min

Calzone z mozzarellą i jajkiem

2h 50min

Ptysie z kozim serem, miodem i tymiankiem

2h 30min