Versões compatíveis
Gotowana kukurydza z majonezem chipotle i salsą z kolendry
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Majonez chipotle
-
200
g oliwy z oliwek, o łagodnym smaku
ou 200 g oleju słonecznikowego - 2 żółtka, w temp. pokojowej
- sok z ½ limonki, świeżo wyciśnięty
- 1 łyżeczka soli
- 50 g papryczki chili chipotle, z puszki, pokrojonej (patrz wskazówka)
- 20 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
Salsa z kolendry
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 70 g wody
- 2 kawałki skórki z limonki (ok. 4 x 1 cm), ekologicznej
- sok z ½ limonki, świeżo wyciśnięty
- 20 g liści kolendry, świeżych
- ¼ łyżeczki soli
- 1 szczypta cukru trzcinowego, nierafinowanego (opcjonalnie)
- ½ łyżeczki mielonej papryczki chili (opcjonalnie)
Gotowanie kukurydzy
- 700 g wody
- 4 kolby kukurydzy, cukrowej, świeżej, obranej, przekrojone na pół
-
ser parmezan, tarty, do posypania
ou ser pecorino, tarty, do posypania
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 1201.7 kJ / 287.2 kcal
- Proteína
- 2.5 g
- Hidratos de carbono
- 11.3 g
- Gordura
- 26.9 g
- Gordura saturada
- 4.6 g
- Fibra
- 1.5 g
- Sódio
- 385.3 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Bułki maślane z ziarnami
2h
Koktajl czekoladowy
10 min
Karkówka jagnięca (sous-vide) z sosem tahini i olejem miętowym (z osłoną noża miksującego)
13h
Nocna owsianka jogurtowa z owocami
8 Std. 10 Min
Czosnkowo-imbirowe skrzydełka z kurczaka z makaronem ryżowym (z osłoną noża miksującego 2.0)
55min
Pinsa z mozzarellą i oliwkami
52 Std.
Lody z ciastkami Oreo®
8h 30min
Zupa pomidorowa jak u babci
45min
Czekoladowe ciasto na białkach
1 Std. 10 Min
Zupa bolońska
25min
Gofry klasyczne
35min
Lodowe flurry
6 Std. 20 Min