Schokoladen-Fudge-Kuchen

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Preparação 15min

Total 1h

12 Stücke

Ingredientes

Teig

Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
200 g
Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken (3 cm)
200 g
Wasser
100 g
Mehl
250 g
Backpulver
½ Pck.
Backkakao
25 g
brauner Zucker
180 g
Zucker
180 g
Eier
3
Crème fraîche
80 g

Schokoladen-Creme und Fertigstellung

Zucker
200 g
Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken (3 cm)
200 g
Butter weich, in Stücken
200 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Sódio 89 mg

Proteína 7 g

Energia 3049 kJ / 729 kcal

Gordura 44 g

Fibra 5 g

Gordura saturada 27 g

Hidratos de carbono 79 g

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