Croquembouche con crema all'arancio e cioccolato

Nenhuma avaliação

Preparação 30min

Total 10h

16 porzioni

Ingredientes

Pasta choux

300 g di acqua
160 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di sale
20 g di zucchero
240 g di farina
6 uova (medie ca 350 g)

Budino all'arancia

140 g di zucchero
2 cucchiai di scorza d'arancia (da circa 2 arance)
1000 g di latte
100 g di amido di mais (maizena)
4 uova
4 tuorli d'uovo
2 cucchiaini di estratto di vaniglia naturale

Cioccolato fondente

500 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi

Finitura

50 g di zucchero a velo con 3-5% antiagglomerante

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 porzione

Sódio 163 mg

Proteína 11.5 g

Energia 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Gordura 28 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 15.5 g

Hidratos de carbono 47.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cucinare come non mai. 203 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Insalata di avocado e cetrioli

Insalata di avocado e cetrioli

Nenhuma avaliação

Green Power Salad

Green Power Salad

Nenhuma avaliação

Crostata al rabarbaro

Crostata al rabarbaro

55min

Zuppa d'orzo grigionese

Zuppa d'orzo grigionese

55min

Pastilla di pollo

Pastilla di pollo

1h 10min

Bevanda digestiva al finocchio

Bevanda digestiva al finocchio

10min

Spätzli alla crema di verza

Spätzli alla crema di verza

Nenhuma avaliação

Sciroppo per tè freddo

Sciroppo per tè freddo

30min

Ravioli 'Shao mai'

Ravioli 'Shao mai'

2h

Treccia al burro a 6 capi

Treccia al burro a 6 capi

2h 35min

Cuchaule (Pane allo zafferano)

Cuchaule (Pane allo zafferano)

2h 30min