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Smashed Potatoes mit Ricotta-Spinat
Preparação 15min
Total 45min
6 Portionen
Ingredientes
-
Blattspinat, TK aufgetaut500 g
-
Zwiebeln halbiert100 g
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Knoblauchzehen2
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Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln30 g
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Meersalzflocken und etwas mehr zum Würzen1 TL
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Pfeffer¼ TL
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Muskat¼ TL
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben (2-5 mm)10 g
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Wasser300 g
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Drillinge gewaschen, ungeschält1000 g
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2 TL Thymianblättchen, frischRosmarinnadeln (opcional) gehackt2 TL
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Weißwein50 g
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Sahne100 g
-
Zitronenschale, gerieben½ TL
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Speisestärke15 g
-
Ricotta200 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Portion
Sódio
491.5 mg
Proteína
9.2 g
Energia
1354.8 kJ /
323.8 kcal
Gordura
16 g
Fibra
5.1 g
Gordura saturada
7.4 g
Hidratos de carbono
36.6 g
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