Gedünstete Dorade in Bouillon mit Kartoffeln

3.7 6 avaliações

Preparação 10min

Total 35min

6 Portion

Ingredientes

Stangensellerie blätter
40 g
Fenchel blätter, nur die Spitzen (4-5 cm)
40 g
Knoblauchzehe
1
Koriandersamen
1 TL
grobkörniger Senf
1 EL
Olivenöl
50 g
Zitronensaft, frisch gepresst
30 g
Salz plus extra für Gewürze
2 - 3 Prise
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 - 3 Prisen
Stangensellerie Gehacktes
100 g
Fenchelknolle Gehacktes
100 g
Doraden ganz, geschält und gesäubert (jeweils etwa 500 g)
3
Wasser
500 g
Lorbeerblätter
2
Kartoffeln gewürfelt (3 cm) (siehe Variante)
1000 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 155.9 mg

Proteína 21.1 g

Energia 1278.2 kJ / 305.5 kcal

Gordura 10.7 g

Fibra 5.2 g

Gordura saturada 1.6 g

Hidratos de carbono 32.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Genuss hat immer Saison! 25 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Alpines Roggensauerteigbrot

33h

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

3h 30min

Spargeln mit Frühkartoffeln und Joghurthollandaise

50min

Original Neapolitanische Pizza

9h

Flüssiges Karamell

35min

Zwiebeln anbraten

25min

Schalotten andünsten

20min

Heiße Schokolade

10min

Glutenfreies Vollkornmehl

5min

Reismehl

10min

Italienische heisse Schokolade

10min

Essiggurken-Suppe (Rassolnik)

1h 20min