Gedünstete Dorade in Bouillon mit Kartoffeln

2.3 3 avaliações

Preparação 10min

Total 35min

6 Portion

Ingredientes

Stangensellerie blätter
40 g
Fenchel blätter, nur die Spitzen (4-5 cm)
40 g
Knoblauchzehe
1
Koriandersamen
1 TL
grobkörniger Senf
1 EL
Olivenöl
50 g
Zitronensaft, frisch gepresst
30 g
Salz plus extra für Gewürze
2 - 3 Prise
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 - 3 Prisen
Stangensellerie Gehacktes
100 g
Fenchelknolle Gehacktes
100 g
Doraden ganz, geschält und gesäubert (jeweils etwa 500 g)
3
Wasser
500 g
Lorbeerblätter
2
Kartoffeln gewürfelt (3 cm) (siehe Variante)
1000 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 155.9 mg

Proteína 21.1 g

Energia 1278.2 kJ / 305.5 kcal

Gordura 10.7 g

Fibra 5.2 g

Gordura saturada 1.6 g

Hidratos de carbono 32.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gesund zu jeder Jahreszeit 25 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Schoko-Pistazien-Crêpes

45 Min

Frische Tomatensuppe

30 Min

Kürbissuppe

35 Min

Glutenfreier Schokoladen-Nuss-Kuchen

1 Std. 10 Min

Mayonnaise ohne Ei

10 Min

Sauce Hollandaise

15 Min

Lauch dünsten

20 Min

Schalotten anbraten

25 Min

Schalotten andünsten

20 Min

Naturjoghurt

12 Std.

Zwiebel-Chutney

24 Std.

Pochierte Eier aus dem Eier-Pochierer

15 Min