Saltar para o conteúdo principal Pesquisar

Bít tết Bò Tái Sous-vide với Sốt Béarnaise
Nenhuma avaliação
Preparação 25min
Total 2h 20min
4 khẩu phần
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • thịt phi lê bò bít tết (khoảng 180-200 g mỗi cái, dày 3 cm)
    4
  • muối
    2 thìa cà phê
  • bột tiêu đen
    ¾ thìa cà phê
  • cỏ xạ hương tươi
    4 cành
  • nước để nhấn chìm túi
  • nước cốt chanh, mới vắt (từ nửa quả chanh)
    30 gam
  • củ hành khô
    50 gam
  • ngải giấm tươi chỉ lấy lá
    1 - 2 cành
  • rượu vang trắng không ngọt
    50 gam
  • giấm rượu vang trắng
    1 thìa canh
  • bơ nhạt hoặc bơ mặn cắt miếng
    200 gam
  • lòng đỏ trứng gà
    4
  • bơ nhạt hoặc bơ mặn để chiên
    1 thìa canh

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 khẩu phần

Sódio 1365.4 mg
Proteína 70.9 g
Energia 4940.7 kJ / 1180.9 kcal
Gordura 95.7 g
Fibra 0.8 g
Gordura saturada 48.6 g
Hidratos de carbono 4.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bếp Năm Sao 15 Receitas
tmde.general.market.vietnam
Manifesto Vietnam 140 Receitas
tmde.general.market.vietnam

Também pode gostar...

Thịt lợn kho tàu

4.0(6)

40min

Ba Rọi Rim Nước Mắm Keo

5.0(4)

15min

Thịt Kho Trứng Miền Nam

4.3(6)

2h 15min

Thịt Rang Cháy Cạnh

4.7(3)

20min

Gà Kho Sả Ớt

4.6(9)

30min

Nem Rán

5.0(3)

45min

Sườn Om Tương Đậu Và Nấm Mèo

Nenhuma avaliação

Bún Sườn Chua Ngọt

5.0(1)

1h

Xúc Xích Ý

Nenhuma avaliação

Sườn Non Hấp Tàu Xì

5.0(1)

45min

Cơm Gà Hải Nam

Nenhuma avaliação

Mì Bí Ngòi (courgetti) Sốt Bolognese

Nenhuma avaliação

 Mostrar tudo
Mostrar tudo