Saltar para o conteúdo principal Pesquisar

Ức Vịt với Bắp Cải Đỏ và Củ Cần Tây
Nenhuma avaliação
Preparação 25min
Total 1h 35min
2 khẩu phần
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Bắp cải đỏ muối
  • bắp cải tím
    300 gam
  • muối
    10 gam
  • rượu vang đỏ
    200 gam
  • giấm sherry
    100 gam
  • sumac
    1 nhúm
  • hạt tiêu đen
    2
  • hoa hồi
    ¼ miếng
  • nụ đinh hương
    1
  • lá nguyệt quế khô
    1
Củ cần tây nghiền
  • củ cần tây gọt vỏ, thái hạt lựu
    260 gam
  • sữa bò
    130 gam
  • kem tươi (double cream)
    130 gam
  • muối
    5 gam
Ức vịt quay
  • nước
    3300 gam
  • muối
    150 gam
  • thịt ức vịt, có da, không xương (khoảng 200 g mỗi miếng, bỏ bớt mỡ thừa)
    2 miếng
Hoàn thiện
  • nước ép củ dền
    70 gam
  • bơ nhạt hoặc bơ mặn để lạnh, cắt hạt lựu
    60 gam
  • bột ngô
    10 gam
  • nước
    10 gam

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 2 khẩu phần

Sódio 64751.4 mg
Proteína 83.2 g
Energia 7678.2 kJ / 1835.1 kcal
Gordura 117.4 g
Fibra 12.2 g
Gordura saturada 68.1 g
Hidratos de carbono 79.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bếp Năm Sao 15 Receitas
Internacional
Manifesto Vietnam 140 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Cà Ri Bò Kiểu Thái

Nenhuma avaliação

Sườn xào chua ngọt

4.2(11)

35min

Cánh Gà Xào Mật Ong (Không Dầu)

4.4(5)

50min

Bánh Đúc Chén

5.0(1)

35min

Bò Hầm Bia và Bánh Bao Hấp Phô Mai

5.0(1)

1h 55min

Sườn Heo Nướng Sốt Ngò Ớt Xiêm

5.0(1)

3h

Bò Lúc Lắc với Ớt Chuông

5.0(1)

25min

Gà Kho Sả Ớt

4.6(10)

30min

Sườn Om Tương Đậu Và Nấm Mèo

5.0(1)

55min

Thịt Kho Trứng Miền Nam

4.5(8)

2h 15min

Bánh mì bò kho

4.8(5)

1h 30min

Bò hầm rượu vang đỏ

1.0(1)

1h 40min

 Mostrar tudo
Mostrar tudo