Thüringer Klöße

Thüringer Klöße

5.0 1 avaliação

Preparação 20min

Total 1h 30min

10 Stück

Ingredientes

Wasser
1300 g
Kartoffeln, festkochend in Stücken (3 cm)
1200 g
Brötchen, altbacken in 10 gleich großen Würfeln (ca. 1,5 cm)
20 - 25 g
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
80 g
Zitronensaft
30 g
Kartoffelstärke (siehe Tipp)
100 g
Salz
10 g
Pfeffer
1 TL
Muskat
1 TL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Sódio 415 mg

Proteína 2.8 g

Energia 816.7 kJ / 195.2 kcal

Gordura 6.7 g

Fibra 2.8 g

Gordura saturada 4.1 g

Hidratos de carbono 31.6 g

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Alemanha

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