Bún Bung

3.0 2 avaliações

Preparação 10min

Total 50min

4 khẩu phần

Ingredientes

nước
1000 gam
sườn heo (sườn non), rửa sạch, chần nước sôi 3-5 phút
400 gam
củ hành tây bổ đôi
1
củ cải trắng gọt vỏ, cắt khúc 4 cm
150 gam
ức gà phi lê để nguyên miếng
250 - 300 gam
bột nêm
5 gam
đường (opcional) hoặc bột ngọt, nếu dùng
3 gam
muối
4 gam
quả cà chua cắt múi cau
1 - 2
nước mắm điều chỉnh tùy khẩu vị
15 - 20 gam
giò sống (đã trộn với 20g mộc nhỉ ngâm mềm/thái nhỏ)
200 gam
bún tươi
600 - 800 gam
rau mùi ta tươi (hành/ngò)
40 gam
bạc hà tươi cắt miếng xéo 1 cm
40 - 60 gam
bột tiêu để rắc lên bún

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 khẩu phần

Sódio 1216.6 mg

Proteína 52.8 g

Energia 5030.8 kJ / 1202.4 kcal

Gordura 38.8 g

Fibra 9.3 g

Gordura saturada 12.3 g

Hidratos de carbono 155.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também pode gostar...

Xíu Mại Trứng Cút

Nenhuma avaliação

Bún Huế

Nenhuma avaliação

Bún Thang

35min

Bún Sườn Chua Ngọt

1h

Bánh Popover Ăn Sáng Kiểu Anh

Nenhuma avaliação

Cà Phê Ủ Lạnh Đậm Đặc

Nenhuma avaliação

Trái Cây Kèm Sốt Chanh Và Mật Ong (Thermomix® Cutter)

Nenhuma avaliação

Bánh Bao Nhân Kem Trứng Muối

Nenhuma avaliação

Bánh Bông Lan Lá Dứa

1h

Yến Mạch Ngâm Qua Đêm với Táo, Củ Dền và Việt Quất Cho Bé

Nenhuma avaliação

Bánh Muffin Mặn Trứng Phô Mai Rau Củ

Nenhuma avaliação

Mứt Quả Mọng Cho Bé

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo

Mostrar tudo