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Salsa peverada
TM31 TM5

Salsa peverada
4.3 (8 avaliações )
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Ingredientes

  • 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati
  • 30 g di cipolla a metà
  • 1 spicchio di aglio a metà, senz'anima
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di fegatini di pollo o di coniglio
  • 30 g di salame veneto tipo Soppressa, a cubetti (opcional)
  • 1 cucchiaino di capperi sotto sale, dissalati
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero in polvere
  • ½ limone il succo, spremuto fresco
Nutrição
por 130 g
Energia
2176 kJ / 520 kcal
Proteína
34.2 g
Hidratos de carbono
4.4 g
Gordura
40.8 g
Fibra
0.5 g

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