La cucina veneta è un viaggio tra sapori autentici, che mescola il meglio della terra e del mare, esaltando la semplicità degli ingredienti e la ricchezza della tradizione. Esplora ricette che mescolano molteplici influenze con piatti e prodotti tipici che vanno dalle montagne delle Dolomiti fino alle coste adriatiche.
Risi e bisi
40min
Risotto al radicchio rosso di Verona
40min
Bigoli in salsa
1h 30min
Casunziei all'ampezzana
1h 30min
Gnocchi con pastissada
2h 30min
Faraona al vino rosso
1h 30min
Fagioli alla veneta
1h 30min
Zaleti
1h
Fritole veneziane
2h 40min
Crema fritta alla veneziana
1h 30min
Zuppa patora
1h 20min
Fegato alla veneziana
35min
Riso, verze e luganega
40min
Biscotti zaeti
55min
Risotto all'Amarone
35min
Bellini
10min
Torta russa di Verona
2h
Gnocchi con la "fioreta"
30min
Peoci gratinati
1h
Zaletti (vegan)
50min
Salsa peverada
30min
Focaccia dolce veneta (Fugassa)
7h
Fregolotta al radicchio
1h 50min
Fugassa veneta
4h
Radicchio in saor
3h 45min
Risotto al nero di seppia
35min
Pane veneziano
18h 30min
Veneziane
2h 40min
Tiramisù
5h 40min
Polenta
1h
