墨鱼大烤

Name: 墨鱼大烤
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3 人份
Ingredients: 1 只 中等大小的墨鱼; 2 汤匙 红腐乳汁; 3 片 姜; 3 瓣 蒜头; 20 克 油; 300 克 水; 40 克 冰糖; 2 个 八角; 5 克 桂皮; 2 片 干月桂叶; 10 克 老抽; 15 克 生抽; 30 克 料酒