江浙水乡的菜肴近自然、主清淡、尚本味、重养生，即使经历了再多的朝代更迭，再长的历史变迁，经典依旧，美味依旧。
酱鸭
1h
鸡爪鲍鱼
50min
梅干菜烧肉
1h 50min
卤牛腱/酱牛肉
1h 35min
外婆红烧肉
1h
咸蛋黄蒸肉糜
1h
腐乳仔排
45min
茭白烧肉
1h
黄焖牛筋
2h
杭椒牛柳
30min
雪菜春笋炖春鸡
1h
豆腐鱼烧豆腐
30min
温蟹
1h 5min
雪菜蒸小黄鱼
40min
酱爆螺蛳
20min
臭豆腐蒸墨鱼蛋
1h 20min
锅烧河鳗
45min
糟溜鱼片
1h 40min
三丝鱼卷
40min
韭菜炒蛏子
30min
香葱鳝丝
20min
黄鱼虾仁腐皮卷
1h
干烧大虾
30min
炝虾
35min
墨鱼大烤
1h 30min
葱油海瓜子
40min
醉香螺
24h 20min
西湖醋鱼
45min
红烧鲳鱼
40min
无锡脆鳝
40min
木耳炒肉片
2h 40min
番茄土豆炖牛腩
1h 5min
蘑菇炒肉片
20min
雪菜肉丝炒春笋
2h 30min
家常小炒肉
30min
韭黄炒牛肉丝
30min
莴笋鸡丁
25min
菠菜虾仁蒸蛋
30min
煮干丝
40min
糖醋海带
15min
烤豇豆
35min
孜然土豆片
30min
酸辣包菜
15min
清炒冬瓜虾皮
20min
芦蒿炒香干
20min
孜然菠菜
20min
宁波烤菜
45min
麻酱蒸茄子
35min
油焖笋
55min
雪菜土豆汤
30min
宋嫂鱼羹
50min
鱼头粉皮汤
1h
西湖莼菜羹
35min
西湖牛肉羹
35min
笋干老鸭煲
14h 20min
霸王别鸡
2h 30min
菌菇肉丝蛋汤
40min
萝卜牛腩清汤
1h 30min
昂刺鱼豆腐汤
40min
榨菜肉丝蛋汤
35min
春笋咸肉千张
1h 50min
糖三角
2h
红豆沙圆子
25min
桂花糖年糕
30min
核桃酪
24h 25min
八宝饭
26h
香菇鸡腿荷叶糯米饭
3h 30min
荠菜肉丝炒年糕
30min
老上海小馄饨
50min
