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Reissalat mit Ei und Thunfisch
TM6 TM5

Reissalat mit Ei und Thunfisch
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Ingredientes

  • 1200 g Wasser
  • 1 TL Salz und etwas mehr
  • 250 g Reis, parboiled (ca. 15 Minuten Garzeit)
  • 2 Eier
  • 120 g Möhren, in kleinen Würfeln
  • 280 g Zucchini, in kleinen Würfeln
  • 100 g Erbsen, TK
  • 200 g Thunfisch, in Öl (Gewicht ist mit Öl angegeben), abgetropft, in Stücken
  • 100 g Oliven, schwarz oder grün, entsteint, ganz oder gehackt
  • 15 - 20 g Gewürzgurken, in Scheiben
  • 1 Stängel Minze, abgezupft
  • 1 EL natives Olivenöl
  • 1 - 2 TL Essig
    ou 1 - 2 TL Zitronensaft
  • 7 Cherry-Tomaten, halbiert oder geviertelt
Nutrição
por 1 Portion
Energia
2027 kJ / 485 kcal
Proteína
21 g
Hidratos de carbono
59 g
Gordura
18 g
Fibra
5.9 g

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