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Königsberger Klopse mit Kartoffeln
TM6 TM5

Königsberger Klopse mit Kartoffeln
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Ingredientes

  • 40 g Brötchen altbacken, in Stücken
  • 100 g Zwiebeln halbiert
  • 1 Ei
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 400 g Hackfleisch, gemischt
  • 800 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    ou 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
  • 700 g Kartoffeln in Stücken

Kapernsauce und Fertigstellung

  • 200 g Sahne
  • 1 TL Zitronensaft
  • 50 g Mehl
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 60 g Kapern, eingelegt abgetropft
Nutrição
por 1 Portion
Energia
611 kcal / 2559 kJ
Proteína
29 g
Gordura
34 g
Hidratos de carbono
46 g
Fibra
3.6 g

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