Hovězí mini tartar

Hovězí mini tartar

4.7 19 avaliações

Preparação 10min

Total 10min

20 kusů

Ingredientes

40 gramů jarních cibulek cca 2 svazky, na kolečka
5 - 6 snítků čerstvé petržele plus 20 snítek navíc na ozdobu
250 gramů hovězí svíčkové 4 cm velké kosty
1 žloutek
4 špetky černého pepře, mletého
1 polévková lžíce kečupu
1 čajová lžička dijonské hořčice plus trochu navíc
8 - 10 kapek tabasca
½ - 1 čajová lžička worcesterové omáčky
½ - 1 čajová lžička citrónové šťávy
20 gramů kaparů, nakládaných
10 plátků toustového chleba opečeného, nakrájeného na čtvrtiny
100 gramů sýru na plátky, nakrájený na trojúhelníčky
3 nakládané okurky na kolečka
1 čajová lžička soli na posypání

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 kus

Proteína 6 g

Energia 318 kJ / 76 kcal

Gordura 3.03 g

Fibra 0.38 g

Hidratos de carbono 6.22 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Inspirace pro vás 192 Receitas
República Checa

Tapas 11 Receitas
República Checa

Výběr porcí 244 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Tatarák po francouzsku

1h 10min

Krevetová polévka s chorizem a bramborami

40min

Korejský bramborový salát s nakládanou zeleninou (s krytem mixovacích nožů 2v1)

25h 5min

Grilované žampióny plněné pikantní sýrovou směsí

40min

Sladkokyselá, pomalu vařená vepřová žebírka

2h 25min

Klobásové mumie

1h 10min

Tatarský biftek

5min

Tagliatelle s hříbky a karamelizovanými rajčaty

35min

Tuňákový tatarák s avokádovým krémem

20min

Kuřecí rolky s jablky, batáty a kari omáčkou

1h 25min

Thajská polévka s krevetami

30min

Rillettes z uzeného lososa

10min