Plněné půlky brambor zapečené se sýrem

Name: Plněné půlky brambor zapečené se sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Ingredients: 4 brambory; 800 gramů vody; 1 špetka hrubé soli; 100 gramů brambor; 100 gramů mrkve; 8 vajec; 1 čajová lžička soli; 1 čajová lžička pepře, černého, mletého; 50 gramů žampiónů; 30 gramů extra panenského olivového oleje; 80 gramů sýru scamorza

4.0 ( 1 avaliação )

Registe-se gratuitamente

Dificuldade fácil

Tempo de preparação 20min

Tempo total 1h

Porções 4 porce

Ingredientes

4 brambory velké, se slupkou, rozkrojené napůl, 1 brambora cca 150 gramů
800 gramů vody
1 špetka hrubé soli
100 gramů brambor malých, oloupaných, na kousky (2 cm)
100 gramů mrkve oloupané, na kousky (2 cm)
8 vajec
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička pepře, černého, mletého
50 gramů žampiónů na plátky
30 gramů extra panenského olivového oleje
80 gramů sýru scamorza na kousky (1 cm)
ou 100 gramů mozzarelly na kousky (1 cm)

Nutrição: por 1 porce
Energia: 438 kcal / 1833 kJ
Proteína: 24.6 g
Gordura: 23.7 g
Hidratos de carbono: 33.6 g
Fibra: 4.2 g