![Pasztet po krakowsku Pasztet po krakowsku](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9895C4FD-6EAA-4F66-A6DA-3B9044C3AA48/Derivates/789d870f-85a8-4963-a4e1-60d2b6d1d4d3.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Przyprawa uniwersalna
- 250 g suszonej włoszczyzny
- 3 łyżki kurkumy, mielonej
- 2 łyżki czosnku, granulowanego
- 80 g soli morskiej, gruboziarnistej
Pasztet
- 1000 g wody
- 2 liście laurowe, suszone
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 500 g golonki, bez skóry i kości, pokrojonej na kawałki
- 300 g wołowiny, pokrojonej na kawałki
- 50 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 50 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 50 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 30 g cebuli
- masło, do natłuszczenia formy
- bułka tarta, do posypania formy
- 2 ząbki czosnku
-
20
g przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- 50 g bułki, suchej, wcześniej namoczonej, dokładnie odciśniętej z wody
- 2 jajka
- 1 łyżeczka gałki muszkatołowej, mielonej
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 330 kJ / 79 kcal
- Proteína
- 6.2 g
- Hidratos de carbono
- 2.7 g
- Gordura
- 5 g
- Fibra
- 0.3 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Bigos staropolski
1h 35 min
Pasztet babci Uli
8h 50 min.
Pasztet na Wielkanoc
2h 10 min
Rillettes z kaczką i wieprzowiną
1h 25min
Pasztet z kaczki z oliwkami
2 Std. 40 Min
Pieczony boczek w pięciu smakach
9h 15 min
Rolada mięsna
1hod. 10min
Pasztet z kaczki z żurawiną
2h 15 min
Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami
8h 35min
Pasztet wieprzowy zawinięty w boczek
8h 50 min.
Pasztet
3 Std.
Kartacze z mięsem
1hod.