Zucchine sott'olio

Zucchine sott'olio

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Preparação 55min

Total 723h 15min

2 vasetti

Ingredientes

750 g di zucchine a rondelle (1 cm circa)
30 g di sale grosso
1000 g di aceto di vino bianco (acidità min. 6%)
1 cucchiaino di aglio disidratato in scaglie
3 pizzichi di prezzemolo secco
2 pizzichi di menta secca tritata
1 cucchiaino di origano secco
1 foglia di alloro secca

Dificuldade

fácil

Nutrição por 2 vasetti

Sódio 11723.5 mg

Proteína 7.9 g

Energia 1295.3 kJ / 309.6 kcal

Gordura 0.1 g

Fibra 8.2 g

Gordura saturada 0 g

Hidratos de carbono 24.7 g

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