Dispositivos e acessórios
Carpaccio von gebratenem Rinderfilet
Preparação 15min
Total 24h
4 Portionen
Ingredientes
-
Rotwein trocken200 g
-
Balsamico, dunkel30 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen50 g
-
Oregano1 EL
-
Rosmarin1 TL
-
Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen3 Prisen
-
Rinderfilet400 g
-
Öl zum Braten
-
Feldsalat zum Garnieren
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Portion
Proteína
21 g
Energia
871 kJ /
208 kcal
Gordura
12 g
Fibra
0.2 g
Hidratos de carbono
1 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Pirates Cooking
63 Receitas
Alemanha
Alemanha
Também pode gostar...
Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar
1h 15min
Roastbeef in Salz-Thymian-Senf-Kruste
1h 20min
Lachsforellentatar auf Erdäpfelcreme
35min
Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter
1h 25min
Gefüllte Roastbeef-Röllchen
30min
Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat
40min
Garnele und Fisch in Paprika-Safran-Süppchen
1h
Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme
9h
Rindersteaks mit Kartoffelplätzchen und Rucolasalat
9h
Riesengarnelen in Cognac
20min
Garnelencocktail
30min
Gewürzte Garnelen und Tintenfische
15min