Lomo mechado

Lomo mechado

4.7 25 avaliação

Preparação 10min

Total 2h

6 porciones

Ingredientes

1 diente de ajo
30 g de cebolla
600 g de sidra
3 cda de sal gruesa
800 g de lomo de cerdo
3 hojas de laurel, secas
1 rama de tomillo seco
70 g de almendras
100 g de tocino ahumado cortado en trozos
50 g de pasas
70 g de pistaches salados descascarillados
40 g de manteca de cerdo
3 rebanadas de piña en almíbar rebanada
9 de cerezas en almíbar
1640 g de agua
400 g de papas cambray cortadas en mitades
1 cda de fécula de maíz
70 g de mantequilla sin sal
1 cda de azúcar

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 porción

Proteína 32 g

Energia 3760 kJ / 895 kcal

Gordura 64 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 29 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Receitas
México

Também pode gostar...

El mejor pavo navideño

El mejor pavo navideño

4h 40min

Pavo navideño

Pavo navideño

4h 30min

Lomo de cerdo en adobo navideño

Lomo de cerdo en adobo navideño

1h 40min

Fetuccini con salsa Alfredo y camarones

Fetuccini con salsa Alfredo y camarones

1h

Pasta con camarones

Pasta con camarones

35min

Fettuccini Alfredo

Fettuccini Alfredo

30min

Costillitas con salsa bbq de chipotle

Costillitas con salsa bbq de chipotle

1h 30min

Lomo de cerdo al horno

Lomo de cerdo al horno

1h 35min

Camarones al ajillo

Camarones al ajillo

35min

Chuletas de cerdo con salsa de piña y patatas asadas al vacío TM6

Chuletas de cerdo con salsa de piña y patatas asadas al vacío TM6

3h 25min

Tarta fina de frambuesas

Tarta fina de frambuesas

1h 45min

Carne molida

Carne molida

35min