Pierogi z grzybami i karpiem

Pierogi z grzybami i karpiem

3.9 38 avaliações
Preparação 1h 5min
Total 2h 35min
6 porcji

Ingredientes

Farsz
  • 40 g grzybów, suszonych
  • 500 g wody gorącej
  • 20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 100 g cebuli przekrojonej na pół
  • 150 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 2 goździki
  • 500 g dzwonek karpia, świeżych o grubości ok. 2 cm
  • 1 - 2 łyżeczki soli
  • ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 20 g bułki tartej
Ciasto
  • 250 g wody ciepłej, plus dodatkowa ilość do gotowania
  • 1 jajko
  • 20 g oleju
  • 560 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 1 szczypta soli

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 porcję

Sódio 710.2 mg
Proteína 27.1 g
Energia 2249.5 kJ / 537.6 kcal
Gordura 10.1 g
Fibra 4.6 g
Gordura saturada 1.9 g
Hidratos de carbono 83.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...